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JY-Oc 日常英语 之 肥宅欢乐餐 二 ①
Just for Fun
片段讲解秀
from:《未知》
①garlic-cheese bread
芝士大蒜面包
garlic n. 大蒜;蒜头
英 /'gɑːlɪk/美 /'ɡɑrlɪk/
cheese n. [食品] 奶酪;干酪;要人
英/tʃiːz/美 /tʃiz/
bread n. 面包;生计
英 /bred/美 /brɛd/
②french fries
炸薯条;炸土豆片
英[frentʃ fraɪz]美[frɛntʃ fraɪz]
关于French Fries的起源,有不同版本的解释,但没有一种显示薯条和法国有直接关联。
以制作法式菜肴著名的托马斯·杰弗逊主张,薯条之所以被叫做French Fries(法式炸薯条)是因为french指法式深油炸,和薯条的烹饪方式有关。
这么看下来,第二种观点大概是与薯条的处理方式有关了。有人分析"French Fries"原本应该是"Frenched Fries"。
"Frenched"意为“(法式处理)切成条的”,只不过后来传成了French。
此外,还有一种解释称,一战期间美国士兵在比利时吃到了这种薯条,觉得特别美味,而当时在比利时军队中的通用语言是法语,他们就以为是“法国的薯条”。
③vegetarian platter 素食盘
vegetarian
n. 素食者; 食草动物;
adj. 素食者的; 素菜的;
复数:vegetarians
英 /ˌvedʒɪˈteərɪən/美 /ˌvɛdʒəˈtɛrɪən/
platter n. 大浅盘;唱片;唱机转盘
英 /'plætə/美/'plætɚ/
④fried rice
炒饭
fried
adj. 油炸的,油煎的;喝醉了的
v. 油炸(fry的过去分词)
英 /fraɪd/美 /fraid/
rice n. 稻;米饭
英 /raɪs/
美 /raɪs/
⑤curd
n. 凝乳;凝乳状物 复数:curds
vt. 使成凝乳
vi. 凝结
英[kɜ:d]美[kɜ:rd]